Recette Avec Carottes
Recette Avec Carottes. En salade, en velouté, en terrine, en beignets, en frites, etc. elle se décline de multiples façons. On la prépare également pour accompagner le bœuf, le saumon ou le veau.
Moelleux à la carotte et aux flocons d'avoine.
Rapées, glacées, sautées, confites, en accompagnement ou même en jus.
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Epluchez les carottes et faites-les cuire dans l'eau bouillante. La carotte profère une texture moelleuse et un goût particulièrement intéressant au gâteau. Layer carrot cake avec sa crème au sirop d'érable.
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Peter Baumgardner
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