Nems Crevette

Nems Crevette. Dans une jatte, incorporer les crevettes hachées, les champignons noires coupés finement, la carotte râpée ainsi que l'oignon. Ma recette familiale de nems vietnamiens au crabe et à la crevette, ultra croustillants !

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Il faut que la pâte soit bien humidifiée sinon elle casse. Façonnez les nems : Posez une feuille pastry devant vous sur le plan de travail. Ensuite, préparer la farce : couper très finement l'oignon, l'ail et les crevettes.

Et bientôt je vous dévoilerai la recette de mon grand-père aux trois viandes, un régal.

S'il y a bien quelque chose que tout le monde connaît de la cuisine asiatique ce sont les nems !

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Faire des tagliatelles de carotte à l'aide d'un économe. J'ai toutefois une petite préférence pour les feuilles de riz, un peu plus difficiles à travailler et plus. La recette est très facile, il vous faudra juste un peu de patience pour le pliage mais je vous mets des photos pour chaque étape.

Judul: Nems Crevette
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Peter Baumgardner

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