Frite De Carotte
Frite De Carotte. Comme tu fais tout bien comme c'est dit dans l'article, tu as donc des carottes primeur pour faire cette recette, et tu n'as dont pas besoin d'éplucher tes carottes. Vous pouvez aussi varier les plaisirs en remplaçant les herbes de Provence par du persil, du parmesan, des épices (paprika…).
Parfait pour accompagner une viande grillée, le gratin de brocolis est toujours une bonne idée ! Disposez-les dans un plat à gratin, ou dans la lèchefrite du four si vous en avez préparé en plus grande quantité. Voici une recette super simple à réaliser, qui change un peu pour l'apéro et c'est plus light que les chips !
Ajoutez l'huile d'olive, le parmesan, l'ail, le sel & poivre.
Chou, pommes de terre, carottes à la façon de Madou.
Disposez les frites sur une plaque allant au four recouverte de papier cuisson en prenant soin qu. Dans un bol, mettez vos morceaux de carottes. Déposez les carottes dans un saladier et ajoutez un léger filet d'huile.
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Peter Baumgardner
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