Recette Gigot De 7 Heures

Recette Gigot De 7 Heures. Gigot Brissac (restes de gigot) gigot à la cuillère ou gigot de sept heures. Tapisser de couennes le fond d'une cocotte (gras vers l'extérieur).

Gigot de 7 heures - La recette facile par Toqués 2 Cuisine (Jonathan Lambert)

Déficelez-le et réservez-le au chaud avec l'ail. Saler et poivrer le gigot, le faire revenir dans de l'huile chaude. Versez le jus de cuisson et ses légumes dans une casserole et faites réduire de façon à obtenir une sauce onctueuse et correctement assaisonnée.

Gigot de sept heures aux pommes et aux oranges.

Appliquez la pâte sur tout le tour de la cocotte pour la fermer hermétiquement.

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Peter Baumgardner

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