Recette Popcorn Caramelise
Recette Popcorn Caramelise. Croc Pop (biscuits de pop corn) Panna cotta au pop corn. Remuez pour bien répartir le sucre et laissez fondre.
Remuez de temps en temps en secouant la poêle. L'astuce de Cyril Lignac pour saler le pop corn. C'est mardi gras, on a le droit !
Séparer autant que possible les grains éclatés et recouverts de caramel.
Néanmoins, c'est ce côté plus fort en sel que dans certaines recettes qui fera que l'on deviendra totalement accro ou à l'inverse qu'on préférera des pop-corn moins.
Dès que le caramel est pris, le verser sur le popcorn et mélanger à l'aide de deux spatules assez rapidement. Dans une casserole, à feu moyen, versez un filet d'huile d'olive. Versez sans attendre sur les popcorns dans le saladier.
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Peter Baumgardner
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