Recette Risotto Crevette

Recette Risotto Crevette. Ajouter une louche de bouillon et mélanger jusqu'à absorption de celui-ci par le riz. Dans sa version simple et rapide, quelques crevettes, un oignon ou une échalote, un peu de riz délicatement blondi, et voici de quoi ravir votre petite famille.

Risotto aux crevettes et citron pour 4 personnes - Recettes - Elle
Risotto aux crevettes et citron pour 4 personnes - Recettes - Elle (Hester Jacobs)
Parsemez le risotto aux crevettes de parmesan coupé en fines lamelles et servez chaud. Dans la même cocotte, garder le jus de cuisson des crevettes et verser le riz sec. Ajouter une louche de bouillon et mélanger jusqu'à absorption de celui-ci par le riz.

Il est préférable de faire des lots séparés si plus de portions sont nécessaires.

Retirer de la poêle et réserver.

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Peter Baumgardner

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