Carottes Rapees

Carottes Rapees. Anyhow… les carottes rapées is simply grated carrots tossed in fresh lemon juice, a bit of salt, and sometimes a little olive oil. Grate or julienne the carrots and set aside.

Carottes rapées à emporter - Aux poêles gourmandes (Samuel Moody)

Commencez par laver vos carottes puis épluchez-les avant de les râper dans une assiette. Pourtant en ajoutant quelques ingrédients, elle peut devenir aussi délicieuse que belle et régaler même les plus récalcitrants. Marquer comme complété. Émincez votre échalote et ciselez votre persil.

Cela permet en fait d'intégrer la carotte au plat de résistance.

Chop the Italian parsley and add to the bowl.

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You may add a dab of Dijon. Coarsely chop the parsley and combine with carrots. But it's one of those things, the simpler the better.

Judul: Carottes Rapees
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Peter Baumgardner

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