Crumble Poireaux
Crumble Poireaux. C'est la meilleure façon de ne rater aucun numéro, de faire des économies et de se régaler tous les deux mois :) En plus vous aurez accès à la version numérique pour lire vraiment partout. Verser dans un moule à gratin.
Les poireaux et les champignons font bon ménage.
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Un accompagnement gourmand à un poisson ou une viande blanche. Ajoutez l'ail épluché et haché en fin de cuisson ainsi que la carotte lavée et râpée, sel et poivre. Mélangez le tout à l'aide de vos mains jusqu'à former une texture qui "s'effrite' Couvrir de poireaux et remettre quelques dés de chèvre par dessus en les enfonçant légèrement. déposer un peu de pâte à crumble sur chaque ramequin. saler , poivrer légèrement et parsemer de parmesan râpé.
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Peter Baumgardner
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