Recette Clafoutis Cyril Lignac
Recette Clafoutis Cyril Lignac. Mélangez pour obtenir une pâte un peu. Recette facile et rapide à réaliser Clafoutis aux abricots et aux amandes.
Déplacer le moule délicatement pour l'enfourner. Puis versez une partie du lait, mélangez, ajoutez le reste de lait et de farine. C'est ce qui déclenche, l'été, le soleil, les beaux jours" explique le chef.
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La préparation du clafoutis de Cyril Lignac.
Nous sommes dans la pleine saison des pommes et fruits d'automne je vous propose pour cette fin de semaine une recette de clafoutis aux pommes et citron du Chef Cyril Lignac, un gâteau aux pommes très facile à réaliser avec une surface caramélisée grâce au sucre que nous ajoutons avant cuisson. Clafoutis aux cerises d'après une recette de Cyril Lignac. Alors j'ai pris quelques (petites) libertés avec sa recette : d'une part j'ai pris des mirabelles vous l'aviez compris (il avait cuisiné des poires) J'ai mis une lichette de rhum dans l'appareil à clafoutis; j'ai mis un peu moins de sucre dans le sirop qui va napper le clafoutis; Voilà … on reste donc bien fidèle à la recette initiale.
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Peter Baumgardner
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