Soupe Carotte Patate Douce

Soupe Carotte Patate Douce. Laver le potimarron, le couper en deux, ôter les graines. Marmiton mag Et si vous vous abonniez ?

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Ajouter les carottes et les patates et mélanger. Les ciseler et les faire revenir dans un faitout avec un peu d'huile d'olive. Peler et couper les patates douces en cubes.

Ajouter les carottes et la patate douce épluchées et coupées en gros morceaux.

Dans une cocotte, faire chauffer l'huile puis ajouter l'ail et l'oignon.

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Epluchez les patates douces et les carottes et coupez-les en morceaux. Eplucher l'ail et l'oignon et les émincer. Eplucher la patate douce puis détailler le potimarron et la patate douce en cubes.

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Peter Baumgardner

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