Chou Blanc Braise
Chou Blanc Braise. C'est un accompagnement idéal avec un rôti de porc ou des saucisses. Soupe au chou blanc. oeuf cocotte (rapide) Pintade au chou blanc.
Elle accompagne aussi très bien le Reblochon et les noix. Je crois que je n'en aurais jamais autant mangé que cette année, en tout cas en ce qui concerne le chou blanc. Pelez et émincez la gousse d'ail.
Savourez votre chou chinois braisé avec de la saucisse, de la viande ou même du poisson.
Pomme de terre à la braise.
Avec un Pot au feu de boeuf nous vous conseillons de servir des vins blancs : Un Vin de Pays d'Oc - Chardonnay Blanc. Mélangeur ; Préparation Mettre le chou à blanchir dans une grande casserole d'eau pendant quelques minutes. Cuit, il se marie à la perfection au parmesan dans une tarte.
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Peter Baumgardner
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