Faire Une Chantilly
Faire Une Chantilly. Comment monter la chantilly : A l'ancienne, à la main, en utilisant un fouet. Ajoutez le sucre quand elle a bien monté et, si vous aimez, les grains d'une gousse de vanille.

Réussir une chantilly ce n'est pas une mince à faire !
Lorsque la crème est ferme et a un aspect reluisant arrêter de suite.
Verser la crème dans un saladier. On peut aussi ajouter une petite pincée de sel. Battre avec un fouet (la puissance doit être au maximum).
Judul: Faire Une Chantilly
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Peter Baumgardner
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Peter Baumgardner
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