Foie Gras Thermomix

Foie Gras Thermomix. Bonne dégustation, bon courage, bonne fin de soirée. En matière d'assaisonnement du foie gras au Thermomix, il faut savoir que certains puristes un peu radicaux ne tolèrent que le poivre et le sel.

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Je continuais à le faire en terrine ou en bocal que je stérilisais. La base de la préparation du foie gras au Thermomix ne change guère : l'étape cruciale consiste à bien déveiner le foie gras. Cette année, je me suis lancée, et j'avoue que j'ai été bluffée par ce foie gras au Thermomix.

Placer le foie gras emballé dans le Varoma.

J'avais pourtant garder soigneusement la recette trouvée sur le magazine 'Thermomix et vous'.

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Peter Baumgardner

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