Gombo Recette

Gombo Recette. On se donne rendez-vous dans votre boîte mail ! Fendez les poivrons en deux, ôtez le pédoncule, les côtes et les graines.

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Fendez les poivrons en deux, ôtez le pédoncule, les côtes et les graines. This is a recipe for a classic, dark brown, shrimp gumbo in true Louisiana Cajun country fashion. Nettoyez les crevettes et les gombos comme indiqué ci-dessous, coupez les gombos en rondelles en ôtant les extrémités. ensuite, pressez le ½ citron, coupez le piment en rondelles et les tomates en dés.

Quand les gombos sont cuits, les disposer dans un plat de service, arroser avec la vinaigrette et la moitié de l'eau de cuisson.

Préparer la vinaigrette avec l'ail haché, piment, huile, vinaigre, poivre.

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La base reste la même sauf qu'elle s'assaisonne différemment selon les pays. File is added off the heat to thicken the gumbo. Les placer dans un endroit frais. •Bien laver les gombos. •Les découper ensuite en dés. •Dans une casserole contenant de l'huile de friture, faire revenir le gombo sans y ajouter de l'eau. •Tourner jusqu'à ce que le gombo ne soit plus gluant.

Judul: Gombo Recette
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Peter Baumgardner

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