Potage De Courgettes
Potage De Courgettes. En été, optez pour un velouté de courgette froid à l'ail et au basilic, façon méditerranéenne. Faire revenir les oignons avec le céleri et l'ail.
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En été, optez pour un velouté de courgette froid à l'ail et au basilic, façon méditerranéenne.
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En été j'adore manger des soupes froides. Couper grossièrement la pomme de terre. Verser le bouillon et amener à ébullition.
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Peter Baumgardner
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