Recette Avec Chou Blanc
Recette Avec Chou Blanc. Aussi bon cru que cuit, le chou blanc agrémente une multitude de recettes. Coleslaw : la salade de chou blanc et rouge facile à faire avec des pommes.
Variété de chou riche en vitamines et en fibres, le chou blanc se prépare généralement sous forme de choucroute, à garnir ensuite ou à consommer nature.
Le chou blanc à la béchamel est un classique.
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Ce n'est pas vraiment un gâteau mais ça y ressemble beaucoup comme une galette géante avec du chou blanc et de la semoule. Le chou blanc fermenté, appelé choucroute, ce déguste à l'alsacienne avec une montagne de cochonnaille. Étuvé, il accompagnera tous vos plats d'hiver. C'est LA recette anglo-saxonne que l'on adore !
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Peter Baumgardner
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