Recette Crevette Thai
Recette Crevette Thai. Recette de Ricardo de pad thaï aux crevettes. Vous pouvez également ajouter une tige de citronnelle fraiche ainsi qu'une pointe de lait de coco.
Une bonne idée pour épater les convives sans passer des heures derrière les fourneaux, ou tout simplement pour changer du quotidien et faire le plein de saveurs d'ailleurs.
Conserver sous film alimentaire au réfrigérateur et mélanger la préparation de temps à autre. - Au moment de la cuisson, préchauffez la poêle vide.
Décortiquez les crevettes en gardant le plumet de la queue. Nous vous proposons donc notre version de crevettes façon thaï, un plat dont nous nous sommes régalés hier soir accompagné d'un riz thaï nature ! Dans un saladier, mettez l'huile de sésame, la sauce soja, du sel et du poivre et émulsionnez.
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Peter Baumgardner
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