Recette De Panais
Recette De Panais. Légume racine trop longtemps oublié, le panais a réussi à se faire sa place dans les menus d'hiver en ingrédient de purées, soupes, gratins, et même couscous, qu'il réveille par sa saveur franche et douce à la fois. Coupé en fines rondelles, le panais se déguste en chips, cuites à la friteuses ou au four, en.
Le panais est un délicieux légume d'automne que vous pouvez rôtir, frire, cuire à l'eau ou à l'étuvée et même manger cru.
Cette fois, c'est en un délicieux gratin aux panais, qu'on avait dégusté ce légume et c'était.
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Répartissez les panais sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Le panais est parfait dans une soupe, une salade ou pour donner du goût à vos plats. Coté cuisine, Il aime les mélanges épicés et les accords sucrés salés.
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Peter Baumgardner
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