Recettes Crepes Bretonnes
Recettes Crepes Bretonnes. En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur. Mais celle de Vincent Martinais, formateur à l'école de maître crêpier de Rennes (Ille-et-Vilaine.
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En tout cas chez moi, ces crêpes ne font jamais long feu.
Une recette simple très classique qui, grâce à sa quantité d'oeufs, ne nécessite aucun repos de la pâte. Faire fondre le beurre demi-sel à feu doux dans une casserole (ou au micro-ondes), puis l'ajouter à la pâte. La crêpe bretonne… Il y a presque autant de recettes que de familles dans la région.
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Peter Baumgardner
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