Crevette Cuite
Crevette Cuite. Faites en sorte que les crevettes ne se chevauchent pas. Ajoutez un filet d'huile puis déposez les crevettes.
Tellement bon qu'il faut faire attention à ses doigts!
Ce risque est toujours présent lorsqu'elle est cuite, même s'il est moins important.
Dans un saladier, fouettez le jus de citron avec l'huile d'olive, du sel, du poivre et les zestes de citron. Vous obtenez des crevettes d'un aspect rose vif. Préambule : Vous recherchez une recette asiatique avec de belles crevettes déjà cuites, achetées le matin même au marché !
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Peter Baumgardner
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