Recette Carotte Rapee

Recette Carotte Rapee. Mettez dans un bol le jus de citron, le miel. On peut ajouter un petit oignon blanc finement ciselé et décorer avec quelques feuilles de salade.

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Ajoutez les raisins secs égouttés. Épluchez la gousse d'ail et écrasez-la. Servez cette sauce bien fraîche avec les galettes de carottes encore chaudes. « Recettes préférées des français ». Mélangez l'huile d'olive avec les jus d'agrumes et le sel.

Ajoutez ensuite l'huile d'olive en filet.

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Réaliser une vinaigrette en mélangeant le citron pressé, la demi-échalote finement ciselée, l'huile de noisette, le sel et le poivre et, en dernier lieu, les. Pelez les oignons et émincez-les finement. Décorez avec des pluches d'herbes fraîches.

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Peter Baumgardner

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