Chayotte Recette
Chayotte Recette. Elle se consomme généralement cuite version salée, sous forme de gratin, de gnocchi, de cari ou de rougail. En petits dés ou en fines lamelles, la chayotte se plait en salade crue, fraîche et croquante.
Ce légume ressemble à une poire plus ou moins verte et bosselée.
Ce cucurbitacée se rapprocher de par son goût de la pomme de terre.
La spiruline dans un assaisonnement parfumé, lui donnera un. La chayotte, dite aussi [i]chouchou [/i], est originaire du Mexique et pousse également dans les Antilles ou à la Réunion. Disposer les rondelles de chayote, puis de pomme de terre, puis de champignons dans un plat allant au four.
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Peter Baumgardner
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