Frangipane Cyril Lignac
Frangipane Cyril Lignac. Le mois de janvier, est le mois de la galette des rois ! Ne pas aller trop vers les bords.
Récupérez les graines et déposez les avec le lait dans une casserole. Comme chaque année je prépare ma galette des Rois et pour changer un peu je me suis tournée pour la recette de Cyril Lignac avec sa crème à la frangipane qui est à base de crème pâtissière contrairement à la crème d'amande. Une galette délicieuse, croustillante à l'extérieur et crémeuse à l'intérieur.
Découvrez cette recette de galette des rois maison qui est sans aucun doute meilleure et bien moins chère que celles du marché.
Puis, dessinez des stries avec un couteau.
Contrairement à ce que beaucoup pensent, la frangipane n'est pas une crème d'amandes, mais le mélange d'une crème d'amandes et d'une crème pâtissière.. Les ingrédients pour la galette des rois de Cyril Lignac. Très facile à réaliser, elle est aussi très bonne et saura embaumer toute la maison.
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Peter Baumgardner
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