Recette Chou Vert Lisse
Recette Chou Vert Lisse. Evidemment riche en fibres, se contentant de matières grasses avec une cuisson douce à la vapeur, il est. Alors bien sûr, son odeur à la cuisson n'est pas appétissante mais il faut savoir qu'il est peu calorique et riche en vitamine A, C et E.
Recette de la potée de chou lisse aux lardons. Chou vert lisse ou frisé, chou kale, chou pointu, il existe de nombreuses variétés de chou vert. Les chous sont des légumes d'automne et d'hiver : la nature a prévu de les gorger en vitamines C, E et A, essentielles pour lutter contre les frimats de l'hiver.
Versez de l'eau dans un grand récipient type cocotte minute.
Riche en minéraux et en vitamines, il fait partie des légumes les plus sains et les plus légers même si on le retrouve souvent dans des plats roboratifs.
Alors bien sûr, son odeur à la cuisson n'est pas appétissante mais il faut savoir qu'il est peu calorique et riche en vitamine A, C et E. Il fait partie de la famille des crucifères. Poêlée de choux de Bruxelles aux marrons.
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Peter Baumgardner
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