Veloute Potiron Carotte

Veloute Potiron Carotte. Coquelet dans son jus, pommes de terre et carottes. Tartiflette aux pommes de terre et carottes.

Velouté de potiron et carottes - Plat léger (Antonio Turner)

Préparation: Couper l'oignon en lamelles, le potiron et la patate douce en cubes, les carottes en rondelles. Le mariage subtil du potiron et de la carotte apporte à cette recette le côté velouté auquel vos papilles ne pourront résister lors de la dégustation de cette soupe de potirons réconfortante. Dans une cocotte sur feu moyen, faites suer l'oignon émincé dans l'huile d'olive.

Pelez et émincez finement l'ail et l'oignon.

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Pelez et émincez l'oignon et l'ail. Couper en gros morceaux le potiron et la carotte. Bien sûr que les fanes de radis ce cuisinent!

Judul: Veloute Potiron Carotte
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Peter Baumgardner

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